夏天必备的芙蓉鲜蔬汤，鲜香味美，与排骨汤相媲美 _健康小知识

炎热的夏天，从26日起已经进入长达20天的中伏了，俗话说：“冷在三九，热在三伏“ ，而三伏中又以中伏最为湿热，正值夏日酷暑时，闷闷热热的，往往是一点胃口都没有，所以建议入伏是最适合喝汤的时候。然而很多人几乎顿顿不离荤腥，吃的时候是光顾嘴巴痛快了，但是吃完以后呢？就会觉得太油腻，甚至会出现腹胀等，这样只是满足了口福，却往往忽略了自己的身体健康。今天就来分享这款——芙蓉鲜蔬汤，特别适合夏天喝，简单易做，鲜香味美，并且还能与排骨汤相媲美哦~

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【夏天必备的芙蓉鲜蔬汤，鲜香味美，与排骨汤相媲美】芙蓉鲜蔬汤是一款以各种蔬菜煮至而成的，含有大量的维生素、粗纤维等，营养超级丰富，简直就是夏天必备的首选，尤其是脆嫩的青菜，爽滑的鸡蛋，清清爽爽超好喝，要的就是这口鲜香哟！这不自己前两天也上火了，牙肿得吃不了东西，只能坚持给自己煮一锅清热餐，每天晚上喝碗它，坚持喝了半个月，最近牙也好了，竟意外地发现体重也悄悄的轻了，真是太开心了哟~哈哈……今天才知道，这汤怎么喝都不会胖，真的是一款低脂低卡，健脾开胃的汤，老人孩子都适合喝，而且好喝还不胖的汤。

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所有食材：鸡蛋2个、小葱、青菜、红萝卜、黄瓜、香菇、食用油少许、食用盐适量、少许鸡精、一丢丢香油
第一步：把所有食材清洗干净，红萝卜和黄瓜分别改刀切丁，香菇切片，小葱切葱花，青菜切碎，鸡蛋打散，备用。

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第二步：起锅加入少许食用油，待油温热时，放入备好的葱花炒至爆香，接着倒入香菇片和红萝卜丁，炒至断生，加入适量清水，待水煮至沸腾，即可。

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第三步：待水沸腾后，再把备好的黄瓜和青菜倒入锅中，煮至大约2分钟左右，即可。

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第四步：煮熟后，把打散的鸡蛋液顺时针淋入锅中，等蛋花浮起时，加入适量食用盐、少许鸡精和一丢丢香油，搅拌均匀，即可出锅。这道清爽好喝的芙蓉鲜蔬汤就完成喽！