肾病患者有两类 , 一类是肾功能正常的 , 这部分患者在饮食上限制不多 , 而且有一定的“容错率” , 也就是说偶尔犯一次禁忌后果也不是很严重 。
另一类是肾功能减退、肌酐升高了的患者 , 在饮食上的容错率要低一些 , 除了低盐、低脂、优质低蛋白这三个通用原则外 , 还要注意两个原则:低钾饮食和低磷饮食 。
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肾功能正常的患者一般不用在意钾和磷 , 因为肾脏功能可以调节钾磷平衡 。 但肾功能下降的患者 , 钾和磷往往是不平衡的 , 高血钾和高血磷较为常见 , 需要避免高钾和高磷 。
高钾食物有哪些?
通常每100g的某种食物 , 如果含钾超过150mg , 肾衰竭患者就应该少吃或不吃了 。
粮食中:荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高 。
水果中:香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃 , 以香蕉含钾元素最丰富 。
蔬菜中:菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾量较高 。
血钾高了 , 会影响心脏功能 , 甚至出现生命危险 。
高磷食物有哪些?
高磷食物比较特殊 , 因为大多是营养丰富的食物 。 高钾食物可以杜绝 , 但高磷食物是不能完全拒绝的 。
比如坚果、大豆、种子类食物等等 , 含磷高 , 但也有一定营养 , 适量摄入对肾脏有好处 。 还有肉类、乳制品、蛋黄 , 甚至是大米这种主食 , 磷含量同样较高 , 它们却是肾病患者必需的 。
所以 , 我们不鼓励完全杜绝高磷食物 。
【饮食|肾功能下降后,2种“坏食物”再馋也要忍住】虽然不能杜绝 , 但也是应该适当限制的 , 许多肾衰竭患者浑身瘙痒、并发症频出 , 生活质量非常差 , 便是高磷惹的祸 。
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