2萝卜消积滞、防感冒
冬春交替时节 , 吃萝卜再合适不过了 。初春时节 , 乍暖还寒 , 特别是到了傍晚 , 气温明显降低 , 体质虚弱之人 , 此时容易感受寒邪而引发感冒 。再加上过节期间肠胃负担重 , 多少有些积滞 , 也是容易诱发感冒发热的原因 。萝卜中含有的维生素C可以帮助消除体内的废物 , 促进身体的新陈代谢 。巧用萝卜煲水当茶喝 , 也可防治感冒 , 需要特别提醒的是 , 由于萝卜性寒 , 脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食 。
3韭菜健胃、提神、强肾
春天气候冷暖不一 , 需要保养阳气 。而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分 , 有健胃、提神、强肾等功效 。春韭为韭菜中的佼佼者 , 味道尤为鲜美 。春韭吃法多样 , 既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等 , 又可做蒸包、水饺的馅料 。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭 , 格外芳香可口 。胃不好的人应少吃 。
4红枣美容养颜、补血养气
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘 , 以养脾气 。”意思是说 , 春季宜少吃酸的 , 多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时 , 多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 , 所以应少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多 , 体力消耗较大 , 需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱 , 胃肠的消化能力较差 , 不适合多吃油腻的肉食 , 因此 , 热量可适当由甜食供应 。红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
5春芽消脂通便、抗氧化
春日食春芽 。孔子说“不时 , 不食” , 意思是 , 不是这个季节的(东西)就不吃 。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷” , 就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽 , 可以食用的春芽有很多 , 如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等 。
6蜂蜜补中益气、润肠通便
中医认为 , 蜂蜜味甘 , 入脾胃二经 , 能补中益气、润肠通便 。春季气候多变 , 天气乍寒还暖 , 人就容易感冒 。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素 , 还有清肺解毒的功能 , 故能增强人体免疫力 , 是春季最理想的滋补品 。因此 , 在春季 , 如果每天能饮用1-2匙蜂蜜 , 以一杯温开水冲服或加牛奶服用 , 对身体有滋补的作用 。
立春是冬春之交的季节 , 气候乍暖还寒 , 大风常至 , 风气通于肝 , 外风引动内风 , 促使肝气亢盛 , 所以血压经常呈现大波动 , 应避免过分紧张、焦虑 。掌上青岛提醒各位小伙伴要注意避风寒 , 大风天不宜外出 , 还要调养精神 , 少生气 , 不要过度疲劳 。入春后 , 要由室内逐渐走出户外 , 锻炼身体 , 增强体质 , 以适应冬春之际多变的气候 。
多吃萝卜少吃辣 , 护肝养阳
春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点 , 逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳” , 注意保护阳气 。因春属木 , 与肝相应 , 所以在春季养生上主要是护肝 。中医认为肝主情致 , 因此护肝要从心情着手 , 养肝的关键就是要保持心情舒畅 , 防止“肝火上升” 。情绪不宜过于激动、兴奋 , 要保持愉悦、平和 , 这有利于疏肝理气 。
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