姜本身就是很好的一位药物类的,作为佐料还可以去腥,还能够驱寒 。阿胶炖鸡汤放入姜会增加其营养成分 。
【阿胶炖鸡汤放姜有什么作用】姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症 , 煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解 , 也可用作预防感冒药物 。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量 。
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