农历书中曰:“春分后十五日 , 斗指乙为清明 , 时万物洁显而清明 , 盖时当气清景明 , 万物皆齐 , 故名也 。 ”俗谚曰:“清明断雪 , 谷雨断霜 。 ”清明时节 , 气候日渐转暖 , 空气湿度加大 , 桃花初绽 , 杨柳泛青 , 莺飞草长 , 鸟语花香 , 既是祭祖扫墓和踏青赏景的日子 , 更是重要的养生尝鲜的好时机 。
中医认为 , 清明节气以“顺应时令 , 升发阳气 , 调达肝胆 , 强健脾胃”为养生保健要点 , 具体应做到“六不四防” 。
清明养生六个“不”
不静
春天自然界阳气升发 , 人们应该借势注重养阳 , 其关键在于宜“动”不宜“静” 。 阳光明媚时应积极到室外活动 , 勤于锻炼 , 运动前可喝些开水、牛奶等热饮 。
不怒
春季是肝阳亢盛之时 , 情绪易急躁 , 要做到心胸开阔 , 身心和谐 。 心情抑郁会导致肝气郁滞 , 容易引发精神类疾病、肝病、心脑血管类疾病等 。
不冻
春天气候忽冷忽热 , 要懂得“春捂” 。 增减衣服要及时 , 换装时应遵循“下厚上薄”的原则 , 尽量使身体“不冻不寒” , 以助养阳气 。
不湿
居室每天要开窗通风 , 被褥和衣服要保持干燥透气 , 多穿纯棉的宽松衣服 , 活动出汗后要及时擦干 , 更要避免久处潮湿环境 。
不腻
清明时节 , 气温逐渐升高 , 降雨增多 , 空气湿度加大 , 饮食要清淡 , 切忌膏粱厚味 。 多吃蔬菜、水果 , 以防助湿伤脾、体内积热 。
不酸
饮食应“省酸增甘” 。 因春天本来肝阳偏旺 , 若多吃酸性食物 , 易致肝气过于亢盛 , 肝旺则易损伤脾胃 , 所以春季饮食忌酸 。 酸性食物有狗肉、海鱼等 。 宜食用甘温补脾之品 , 可多吃牛肉、山药、菠菜、荠菜、大枣、韭菜等 。
清明养生四个“防”
防感冒
清明乍暖还寒 , 细菌、病毒等微生物生长迅速 , 此时若不注意劳逸结合 , 适当保暖 , 很容易引起感冒 。
防过敏
不少人近期皮肤出现红疹、风团等 , 有的还出现鼻痒、打喷嚏 , 这些都是过敏症状 。 过敏体质的人应避免接触可能引发过敏的花粉柳絮等 , 外出要戴上口罩;饮食也要注意 , 不多吃易致过敏的食物 , 如虾蟹、牛奶等 。
防虫咬
春天气温回暖、万物复苏 , 虫蛇也开始活跃起来 , 蜱虫咬伤、蜂蜇伤时有发生 , 虫咬皮炎不少见 。 因此在户外活动时 , 应多加注意 。
防腹泻
清明时节气温升高 , 食品易变质 , 导致急性胃肠炎等 , 应注意“病从口入” , 一旦出现腹泻症状 , 基本的原则是不消耗体力 , 补充水分 , 必要时到医院就诊 。
养生尝鲜正当时
历经一冬潜藏的鱼虾河鲜 , 伴随着季节更迭纷纷活跃起来 , 饱食春天的新嫩水草和浮游生物后 , 河鲜也变得更加肥美 。 给大家介绍4种价廉物美的春季河鲜给朋友们 。
01
螺蛳
螺蛳是我国的本土产物 , 个头比田螺小 , 但泥沙少 。 清明前后的螺肉鲜肥 , 有“盘中明珠”的美誉 。 螺肉味甘、性寒 , 归肝、膀胱经 , 有清热、利水、明目之功 。 螺蛳富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸、微量元素 , 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然水产食品 。 脾胃虚寒、便溏腹泻、痈疮久溃未敛者不宜服食 。
02
河虾
清明时节的河虾 , 正处于新老交替的时候 , 雨水充足 , 新虾未“散春” , 美味鲜嫩并且营养丰富 , 是最常出现在餐桌上的河鲜 。 河虾味甘、性温 , 归肝、肾经 , 有补肾壮阳、通乳、托毒之功 , 为温补强壮的水产品 。 且河虾含有丰富的蛋白质及镁、磷、钙 , 体内所含的虾青素 , 是目前发现的最强天然抗氧化剂之一 。 河虾食用方法多样而简单 , 最原味的吃法自然莫过于白焯 , 剥了壳品其清鲜的味道 。 阴虚火旺、皮肤疮疥及过敏体质者不宜食用 。
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