人的生命维持需要能量 , 而能量则是从各种各样的食物中获取的 。 因此 , 吃饭作为日常生活中的重要一环 , 也是健康必不可少的组成部分 。 尤其是对于老年人而言 , 一个健康且合理的饮食营养框架 , 更是能够对日后长寿 , 产生不小的助力 。
而想要构建一个健康的饮食营养框架 , 剔除掉一些影响饮食健康的因素也是很有必要的 , 著名中医张仲景有云:“饮食过多 , 则结积聚;渴饮过量 , 则成痰” 。 长寿 , 大多是从嘴里“省”出来的 。
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寿命是从嘴里“省”出来的 , 少吃一点会更健康
可能一些朋友会感到疑惑:
“对于老人来说 , 难道不是胃口越好越健康吗?”
这件事本身不假 , 老人胃口好 , 意味着肠胃消化系统发达 , 的确是健康的表现 。 但肠胃健康 , 却并不代表老人有着足够的资本进行“挥霍” , 如果每天暴饮暴食 , 同样也会增加肠胃消化疾病的风险 , 继而影响长寿 。
不仅如此 , 今年1月 , 著名医学期刊《柳叶刀》也发布了一篇研究 , 旨在探究饮食热量限制对成年人代谢健康的影响:
结果显示 , 对于50岁以上的中老年人来说 , 在营养摄入充足的情况下 , 平均热量摄入降低10%左右 , 炎症因子风险会降低 , 身体免疫力也会因此而提高 。
【寿命是从嘴里“省”出来的,3类食物莫贪吃,当心长寿会离开你】综上所述 , 对于老年人而言 , 胃口好但并不意味着要吃得多 , 在营养摄入充足的前提下 , 每天从嘴里“省”一点 , 少吃一点反而会更加健康 。
但是 , 可能不少老人不知道少吃的“限度”在哪里 , 如果饮食摄入过少 , 同样也需要承担营养不良以及免疫力下降等风险 。
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老人少吃的“限度”究竟在哪?听听医生怎么说
这里医生推荐老人吃“8分饱” 。
所谓“8分饱” , 指的就是自己明显感觉到饱了 , 但仍然有一定食欲的状态 。 这个时候的饮食量是刚刚好的 , 即能保证“少吃了一点” , 同时也意味着身体营养摄入充足 。
不过需要注意的是 , “8分饱”虽然是相对来说标准的饮食量 , 但是不同的老人体质不同 , 或者存在肠胃消化类型的疾病 , 对于这部分特殊人群 , 饮食计划则需要医生来进行严格制定 , 切勿擅作主张 , 反而容易给健康带来负面影响 。
另一方面 , 对于想要长寿的老人来说 , 从嘴里“省”出寿命不仅仅是适当少吃一些 , 食物种类也需要适当地“省” , 一些不健康的食物同样会影响到长寿和健康 , 还望注意 。
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这3类食物同样要“省” , 少吃点才能更健康
【辛辣刺激的食物】
比如说什么火锅 , 辣椒等 , 这类辛辣刺激的食物虽然吃起来很爽 , 但对于肠胃相对脆弱的老年人而言 , 长期吃这类食物 , 出现消化道损伤的可能性也会更大 。
例如肠炎 , 胃溃疡等 , 这些轻微的炎症可能随着时间的增加而恶化 , 最后形成更加严重的疾病 , 导致老人们长寿和健康受到影响 , 因此 , 辛辣刺激的食物适当吃尝鲜即可 , 切勿盲目过量摄入!
【腌渍加工食品】
例如腊肉 , 腌菜等等 , 这类菜品有着足够的风味 , 并且是很多老一辈人的情怀 , 因此是不少老年人的最爱 。
但是 , 腌渍加工类食品 , 免不了要经过重料加工的步骤 , 尤其是其中盐分的含量水平很高 , 长期储存而形成的亚硝酸盐 , 摄入过多也会增加致癌的风险 , 对老人的健康不利 。 所以 , 老人日常饮食还是尽量以新鲜的食物为好 。
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