草莓汤圆
原料:花生汤圆、草莓、冰糖、姜一小块 。
步骤:
1、将草莓洗净切两半,姜去皮,用刀略拍一下;
2、锅中放水,大火烧水开,放入汤圆,煮至全部汤圆浮起,捞起放入冷水中待用;
3、将姜块和冰糖放入锅内煮开后,再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可 。
温馨小提示:草莓不能煮的时间长了哦,煮的时间长了容易酸 。
水果汤圆
原料:小汤圆若干、水果若干 。(这里用的是猕猴桃、火龙果、草莓 。)
【当水果遇上汤圆,多么美丽的邂逅】
步骤:
1、将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即煮好了 。
2、将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在上面,拌匀即可吃拉 。
3、还可以加点糖就去吃,更甜蜜哦 。水果也可以一同煮下再吃 。
木瓜汤圆
原料:青木瓜(待蒸的木瓜最好选择青皮的)、草莓味炼乳、散装糯米粉 。
步骤:
1、在木瓜1/3处,纵向剖开,挖掉瓜瓤;
2、糯米粉用80℃―90℃开水搅拌成糯米面团;
3、把糯米面团分捏成指头大小的小汤圆;
4、小汤圆装入木瓜中;
5、小蒸锅隔沸水蒸至12分钟左右;(时间仅供参考)
6、木瓜端出,往小汤圆里挤进炼乳调味 。
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