![炖鱼汤怎么炖好喝又营养](http://img.hubeilong.com/240401/143H96192-0.jpg)
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1.原料:鲫鱼1条 。调料:油15g , 葱花5g,姜5g,盐2g , 胡椒粉1g,料酒少许 。
【炖鱼汤怎么炖好喝又营养】2.鲫鱼去鳞去内脏后洗净沥干 。
3.锅热后,先用姜片涂抹锅底,这样煎鱼的时候不容易粘底 。油七成热时,放入鱼,煎至两面金黄,撒入适量料酒(可缓解腥味 , 使汤更香),加水(水不要太多)煮沸,用中火煮炖至汤浓白,加盐、胡椒粉、葱花调味 。
以上说明了炖鱼汤是如何的美味又营养 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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