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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。大雁怎么做好吃，大雁简单做法介绍很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料：野鹅一只，土豆两个，姜五片，葱一根，干红辣椒两个，胡椒粉少许，酱油适量 ， 糖一勺，盐适量，鸡精少许 。
2、将整只鹅切成小块，清洗干净 。
3、锅里加水烧开，然后放入切好的鹅 。水必须烧开，然后加入鹅 。待炒锅里的水有一些泡沫后 ， 取出鹅，控干 。
4、准备好葱、姜、干红辣椒、花椒备用 。炒锅不要用太多的食用油，因为鹅本身也会出油 。油热的时候，把鹅放进去 。
【大雁简单做法介绍 大雁怎么做好吃】5、气可以大一点，炒锅里的鹅可以翻找 。将鹅煸炒至出油 ， 加入准备好的葱、姜、干红辣椒、花椒，煸炒片刻，再加入一勺白糖和适量酱油，继续煸炒至出香味，然后倒入清水中 ， 盖上炒锅，大火烧开，再用小火煨 。
6、当锅里的汤炖到鹅过了，加入准备好的土豆 。继续用中火煨，煨至汤汁差不多干 ， 最后加入少许鸡精翻炒即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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