文章插图
白菜炖豆腐很好做 。方法是先将大白菜切好,然后将豆腐块放入热油中炸至两面金黄,再将炒锅烧热 , 放入葱、姜、蒜、八角 , 将大白菜倒入炒锅中翻炒,再倒入炸好的豆腐 , 最后勾芡后取出炒锅,一份白菜炖豆腐就做好了 。
工具/材料
大白菜、豆腐、酱油、生抽、八角、葱、姜、蒜、盐、淀粉 。
01.大白菜洗净后切块沥干水分备用 。
02.将豆腐浸泡在水中,然后切成方块 。
03、白菜用开水焯一下,捞出控水 。
04.将豆腐片放入热锅中 , 煎至两面金黄 。
05.锅预热,倒油 , 爆香葱、姜、蒜、八角,然后倒入大白菜翻炒几下 。
06.然后把炒好的豆腐倒入锅中,轻轻翻炒 。
07.锅中倒入少许生抽和老抽,加盐 , 加水少许,小火煨十分钟 。
【小白菜炖豆腐图片】08.最后倒入少许水淀粉使锅变稠 。
【/h/】白菜炖豆腐的图,上面解释了 。这篇文章写完了 。希望能帮到大家 。
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