春夏交替，适当吃苦瓜，好处不请自来！但这4类人要忌口，别犯错俗话说“春吃芽

俗话说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根” ，这是顺应自然的饮食，利于养生。现在即将进入夏季，天气越来越热。
夏季补充营养，应该多吃瓜类的食物，比如西瓜，冬瓜，黄瓜等，今天要为大家介绍的一种既能解暑又能清热的食物——“苦瓜” 。

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春夏交替，适当吃苦瓜，好处不请自来！
1 ，清热消暑
中医认为：苦瓜味苦，性寒凉，具有清暑热、解烦渴的作用，据《本经逢原》记载，苦瓜“煮肉充蔬，为除热解烦清心明目之品” 。现在研究发现苦瓜含有一种成分——“奎宁” ，能够抑制过度兴奋的体温中枢，从而提到消暑清热的作用，让身体越来越强壮。

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2 ，改善食欲
夏季天气炎热，很多人容易没有胃口，缺少食欲的想法，此时可以用苦瓜做菜清新，苦涩能让人胃口大开，改善食欲，促进食物的消化和吸收，减轻肠胃负担。苦瓜含有营养物质，比如苦瓜，素苦瓜苷，能够刺激胃内和唾液腺，促进胃液和胆汁的分泌，有助于激发人的食欲。

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3 ，辅助调节血糖
苦瓜有“植物胰岛素”之称，比较适合高血糖人群吃。现代科学研究发现，苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质，有快速降低血糖的功能，有助预防和改善糖尿病的并发症是这类人群的理想食物。
苦瓜中的粗纤维，果胶，不仅可以缓解便秘，刺激肠道蠕动，还有助于和肠道荷尔蒙GLP-1一起，达到控制血糖的效果。

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4 ，润肠通便
苦瓜的苦瓜素被誉为“脂肪的杀手” 。不仅能够从细胞中射去多余脂肪，还能使多糖减少40%~60%生吃，能够达到减肥的效果，每天生吃2~3根更有效。
苦瓜富含膳食纤维，膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助排除体内废物和毒素，达到很好的润肠通便作用。苦瓜含有大量维生素， C具有天然抗氧化作用，美容养颜，延缓衰老。

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5、保护肝脏
苦瓜中含有的维生素A ，维生素C ，非常丰富。生吃苦瓜不仅有助于保护肝脏，还能保护视力，让眼睛更加明亮。
但是将苦瓜炒熟之后，营养物质就会消失，不具备这些功效，建议大家还是选择生吃的方法，更有助满足人体营养物质的需求。

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但这4类人要忌口，别犯错
第1类：脾胃虚寒者不宜多吃
苦瓜性寒，脾胃虚寒的人吃进体内过多容易引起脾湿健运，脾胃不和等情况，从而出现腹痛腹泻甚至呕吐等肠胃不适症状。所以脾胃不好的人平时尽量少吃苦瓜。
尤其是进入夏季之后，很多人容易伴随腹痛腹泻的情况，如果吃苦瓜也会加重症状，严重损害健康，希望您能认真对待，别犯错。

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第2类：生理期女性不宜吃
因为苦瓜性寒，如果女性在生理期间吃苦瓜很可能会引起经血运行不畅，加重痛经的问题，不利于经血顺利排出，对健康非常不利。
所以，正处于生理期的女性，最好不要吃苦瓜等性寒的食物，以免导致血瘀，增加妇科病变的风险。