不过在杜百忠看来 , 阳光玫瑰葡萄的情况并不会发生在榴莲身上 。
这得先从榴莲为什么这么贵说起 。 客观上来说 , 榴莲这一品类的种植成本长期居高不下 。 赵斌表示 , 相较于其他水果 , 榴莲的生长周期更长 , 从一颗种子到长成一棵树再到形成量产通常需要6到8年 。
其次 , 高达二三十米的榴莲树 , 也使得果实采摘难度高、风险大 , 需要较高的人力成本 。 此外 , 榴莲产量也易受气候影响 , 产量少的季节 , 供不应求加剧 , 价格波动幅度较大 。
而从根本上说 , 随着中国需求量的不断增长 , 榴莲的市场供给总体小于市场需求 , 如此供不应求的市场格局使得其价格居高不下 。 越南果蔬协会秘书长邓福原曾表示:“中国市场庞大 , 每年预计需求量高达130万吨 , 而泰国和马来西亚的供应量只有一半左右 。 ”
冯学杰分析 , 短期内国产榴莲只能是进口榴莲的补充 。 榴莲不同于一般的水果 , 种植难度比较大 , 太热不行 , 太冷也不行 , 还很怕台风 , 枝干比较脆弱容易折 , 同时还有湿度的要求 。 “这就导致海南目前也只是部分区域可以种植榴莲 , 并不是全境都可以 。 ”
据杜百忠测算 , 今年6月份能结果的榴莲大约有1400亩 , 但是树龄都还太小 , 产量不会很高 。 “今年要科学地留果 , 树体好一些就留五六个果 , 弱一些的就留一两个果 , 每亩也就800到1000斤的产量 。 ”
这个产量在赵斌看来 , 也就是广州江南果菜批发市场一天的量 , 市场行情不会有太大波动 。
相比价格 , 冯学杰眼下更关心的是如何让榴莲产业真正在海南落地生根 。
种苗是产业的基础 , 是产业能否健康发展的根本保障 。 由于中国不是榴莲的原产地 , 种质资源很匮乏 , 目前海南榴莲还主要依靠从东南亚引进种苗来增加种植面积 。 “但我们不能永久地引进下去!”冯学杰指出 。
事实上 , 面对我国的大规模种植 , 一些国家正通过立法或其他手段收紧种苗输出 , 从国外引进优质水果品种的难度正越来越大 。
2021年4月 , 日本实行了史上最严格的《新种苗法》 , 用于防止日本的优良品种流向海外 , 其中规定 , 今后若有人私自将有关种苗带出日本 , 将被处以10年以下徒刑等处罚或最高1000万日元的罚款 。
“未来等我们引进足够多的资源之后 , 肯定要建立我们的资源圃 , 建立我们独立的种苗繁育体系 , 进而实现自我繁育种苗 。 ”冯学杰补充道 。
参考资料:
国人“榴莲自由”可期 , 东南亚各国“挑最好的供应中国市场” , 第一财经 , 2023-01-20
为防中国果农 , 日本出台“最严”种苗法 , 中国人吃洋水果会被“卡脖子”吗?中国经济周刊 , 2023-02-02
菲律宾鲜食榴莲获准对华出口 菲中农业合作不断走深走实 , 人民日报 , 2023-02-22
榴莲走红背后:一年卖五百多亿 , 有人靠其发家致富 , 市界观察 , 2022-09-16
年进口超40亿美元碾压车厘子 , 鲜果榴莲生意为何又被称为难度之王?界面 , 2023-02-23
作者:余源
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