银杏果也就是我们常说的白果 , 有的地方叫银杏果叫做是鸭脚子 , 银杏果到底是什么呢 , 我们知道 , 银杏果其实就是银杏的种子的仁 。
银杏果具有很高的营养价值 , 银杏果有很好的医疗价值也有药用价值 , 食疗价值也是很高的 , 另外还有美容的功效呢 。
银杏果可以说我们作用和功效实在是太大了 , 银杏果可以起到抗菌消炎的功效 , 也可以保护我们的呼吸系统 , 有祛痰的功效 , 银杏果还能对于我们的循环系统起到促进的功效呢 。
白果 , 又名鸭脚子、灵眼、佛指柑 , 银杏、公孙树子 , 是银杏的种仁 。椭圆形 , 长1.5~2.5cm , 宽1~2cm , 厚约1cm 。
表面黄白色或淡黄棕色 , 平滑坚硬 , 一端稍尖 , 另端钝 , 边缘有2~3条棱线 , 中种皮(壳)质硬 , 内种皮膜质 。
一端淡棕色 , 另端金黄色 。种仁粉性 , 中间具小芯 , 味甘、微苦 。主产于广西、四川、河南、山东、湖北等地 。
秋末种子成熟后采收 , 除去肉质外种皮 , 洗净 , 稍蒸或略煮后 , 烘干 。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外 , 还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖 , 脂固醇等成分 , 营养丰富 , 而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用 。
【银杏果增加血流量 抗菌消炎】上文介绍了什么是银杏果 , 我们知道银杏果其实就是银杏的果仁 , 银杏果有很高的食用价值 , 适合我们养生保健 , 银杏果能起到抗菌消炎的功效 , 有保护呼吸系统和促进循环系统的功能 , 另外还有清除自由基的功能 。
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