1、食材:大菠菜叶250g,橄榄油2茶匙10ml , 孜然1茶匙5g,盐1/2茶匙3g,去皮大杏仁适量 。
2、中火加热干净的炒锅,把杏仁片放在干锅中煸炒,至表面呈焦黄色盛出,晾凉备用 。
3、中火加热炒锅中的橄榄油 , 先放入盐和孜然炒出香味,再将洗净的大菠菜叶放入 , 改用大火快速翻炒 , 直至菠菜叶完全呈熟色,立即盛出 。
【孜然炒菠菜怎么做】4、在菠菜叶上撒烤好的杏仁片即可 。
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