香煎牛扒通心粉怎么做

1、香煎牛扒通心粉原料:牛扒200g,鸡蛋1个,通心粉100g,圣女果2个 , 西兰花3小朵,黑椒粉20g,生抽10ml,盐1茶匙 , 白酒10ml,油50ml,番茄酱30g 。
2、做法:洗净牛扒,用刀背把牛扒两面敲松,加入生抽、黑椒粉、生抽、盐和10ml油,腌制30分钟 。
3、把通心粉冲洗一下,用清水浸泡10分钟 。
【香煎牛扒通心粉怎么做】4、腌制牛扒的过程中,先把太阳蛋煎好备用,洗净西兰花和圣女果备用 。
5、锅里放入适量的清水烧开 , 放入通心粉,加盐和油,煮熟,捞起过冷水备用 。
6、锅里的水先别倒,把西兰花也烫熟,捞起备用 。
7、洗干净锅,放入适量花生油烧至8成热,放入腌制好的牛扒 , 小火煎至八成熟 。
8、拿出盘子 , 摆上牛扒、鸡蛋、通心粉,在通心粉上淋上番茄酱,西兰花和圣女果做装饰 。
9、把腌制牛扒的酱汁倒锅里煮开,淋到牛扒上面 , 可以吃了 。