农村常见的“蛤蟆草”,原来有这么多的好处,是菜也是茶,了解下

导语:农村常见的“蛤蟆草” , 原来有这么多的好处 , 是菜也是茶 , 了解下
小时候经常听老一辈人说:“乡间无闲草 , 用好皆是宝 。 ”在农村最不缺的就是野草了 , 村头村尾到处都是 。 有些野草看似普普通通 , 但确实是有它独特的价值 , 在生活中帮助过很多人 。
比如村边常见的地胆草 , 它看起来毫不起眼 , 而且味道还是苦苦的 , 但它的作用非常大 , 在过去帮助过很多人 , 对感冒、流感、咽喉炎、扁桃体炎、痰湿等常见的小问题都有疗效 。
农村常见的“蛤蟆草”,原来有这么多的好处,是菜也是茶,了解下
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今天与大家分享的这种植物 , 它也是村边非常常见的一种野草 , 它看起来真的很丑 , 叶片上面皱巴巴的 , 摸起来粗粗的 , 看上去就像蛤蟆的皮 , 所以大家就叫它蛤蟆草 。
其实 , 它的学名叫做蟾蜍草 , 又名癞蛤蟆、荔枝草、雪见草、皱皮菜等别名 , 在路边、宅屋、河边草地、山坡等到处都是 , 在农民眼中就是一种杂草 , 它为两年生的草本植物 。
都说“人不可貌相” , 植物亦是如此 , 蛤蟆草虽长得有点丑 , 并不受农民待见 , 但它却有自身独特的价值 。
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它的嫩叶可做菜食用 , 做法很多 , 如做汤、炒浪、做馅、煎鸡蛋、煮食面等均可 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 具有一定的养生价值 , 懂它的人把它当宝 。
有些懂得蛤蟆草的老人 , 常采摘它来晒干泡茶喝 , 可以解决生活中的许多小问题 , 如感冒、咳嗽、咽炎、支气管炎等效果非常好 , 尤其是对咳嗽、感冒有奇效 , 吃一次就见效 。
其实 , 蛤蟆草是一味价值珍贵的中药材 , 其药用全草 , 具有清热解毒、凉血利尿的功效 , 对咽喉肿痛、痔疮、支气管炎、肾炎水肿、痈肿、乳腺炎、出血、痔疮肿痛等病症皆有疗效 。
农村常见的“蛤蟆草”,原来有这么多的好处,是菜也是茶,了解下
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没想到这种奇丑无比的蛤蟆草 , 作用竟然这么好 , 还有这么多的好处 , 它既可做菜食用 , 也可晒干泡茶喝 , 药食同源效果好 。
农村常见的“蛤蟆草”,原来有这么多的好处,是菜也是茶,了解下】各位朋友 , 你们家乡有这种丑丑的蛤蟆草吗?若家乡有 , 别嫌弃它丑 , 它价值珍贵 , 是菜是茶也是药 。 现在正是蛤蟆草吃嫩叶的季节 , 家乡遇见赶紧采摘带回家 。