栀子的功效
1、泻火除烦:适于热扰心神 。a.外感热病,邪郁上焦,心胸烦闷不眠 。b.火毒炽盛,高热烦躁,甚至谵语 。
2、凉血解毒:用于血分热毒证 。a.血热妄行,吐血,衄血,尿血 。b.咽肿目赤,热毒疮疡,属实热的 。
3、清利湿热:适用于肝胆及下焦湿热证 。a.肝经湿热郁火,心烦易怒,胁痛口苦 。b.湿热黄疸及湿热下注,热淋涩痛 。
主治:泻火除烦,清热利尿,凉血解毒 。用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤 。
栀子的作用
1、利胆退黄
栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用,对人胆囊有明显的收缩作用 。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素 。可促进血液中胆红素迅速排泄 。
2、促进胰腺分泌
栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用,并能增加胰胆流量 。
【栀子的功效和食用方法】3、解热和对微生物的作用
栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效,以生栀子的解热功效较强,熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一 。炒炭后熊果酸含量明显降低,故炒栀子的解热作用明显减弱,焦栀子则没有 。栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用,对溶血性链球菌有抑制作用 。
食用选方
生栀子:筛去灰屑,拣去杂质,碾碎过筛;或剪去两端 。
2山栀仁:取净栀子,用剪刀从中间对剖开,剥去外皮取仁 。
3山栀皮:即生栀子剥下的外果皮 。
4炒栀子:取碾碎的栀子,置锅内用文火炒至金黄色,取出,放凉 。
5焦栀子:取碾碎的栀子,置锅内用武火炒至焦糊色,取出,放凉 。
6栀子炭:取碾碎的栀子,置锅内用武火炒至黑褐色,但须存性,取出,放凉 。
7?《雷公炮炙论》:凡使栀子,先去皮须了,取仁,以甘草水浸一宿,漉出焙干,捣筛如赤金末用 。
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