这些东西宁可扔了，也不要吃！告诉家里做饭的人( 二 ) 民以食为天

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5种人造食物要少吃
追求食品色、香、味和口感本来无可厚非，但当食品的良好口感都来自人为制造和添加化学物质时，就要注意了！不要拿美味换取健康，下面这几种食物要少吃！
1、人造黄油
人造黄油又叫：植物黄油、氢化油、玛琪琳、麦琪林等，它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿黄油的味道制成的。
长期食用容易引起器官病变。比如加重心脏负担，引起心脑血管疾病。比如我们经常食用的薯片、奶油蛋糕、巧克力、咖啡伴侣等都会使用人造黄油。

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2、“派”“酥”类食品
这些食物大家都没少吃，但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几、二十种原料均为添加剂。
派酥类食品虽然号称“非油炸” ，但其脂肪含量并不低，为了让食品达到“酥”的口感，需要在制作过程中加入大量油脂。
此外，蛋黄派、巧克力派、苹果派等名字里带“派”的食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂是它们迷人口感的主要原因。

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3、人造海味食品
这些鱼丸、虾丸、蟹棒，肉的含量很少，甚至都不含肉。一颗肉丸中含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。
这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低，吃多了对身体没什么好处。

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4、人造胶冻食品
果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。
虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收。

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5、过量的味精
【这些东西宁可扔了，也不要吃！告诉家里做饭的人】食用过多味精，超过人体代谢能力时，可能造成血液中谷氨酸含量过高，不利于人体对钙、镁、铜等必须矿物质的利用。