还记得小时候的“数九”歌吗？一九二九不出手 ， 三九四九冰上走 ， 五九六九沿河看柳 ， 七九河开 ， 八九燕来 ， 九九加一九 ， 耕牛遍地走”,这是小时候每到进九了 ， 大人们就会提到的一首数九歌 。 如果你不知道每个九之间怎么计算的？可以这样计算 ， 每一个“九”之间间隔都是9天 ， 这样算到九九了 ， 就是81天了 ， 我们数九寒天的日子就结束了 ， 哈哈 ， 挺有意思吧！
现在是寒冬 ， 也进入三九了 ， 已经冷的出门不敢出手了 。 为了增加抵抗力和免疫力 ， 就要在饮食上下功夫了 ， 多吃炖菜和高热量的肉类 ， 这样暖和又滋补 。
这是我家晚餐 ， 一个炖菜 ， 两个小菜 ， 搭配米饭 ， 特别的暖身 ， 但是不油腻 ， 很适合晚餐吃 。
晚餐主食：米饭
菜：菊花菜炖粉条肉+炸大豆+糖醋蒜
菊花菜炖粉条肉 ， 是我家爱吃的炖菜 ， 和大白菜做法差不多 ， 就是味道不一样 ， 但好炖熟 ， 时间比较短一些 ， 看着很有食欲哟 。

文章图片
菊花菜炖粉条肉 ， 我的做法很简单 ， 一般厨房新人都可以做出来 ， 也不需要更多的调味品 ， 但可以多加几种食材一起炖 ， 味道更好吃 ， 下面就分享详细做法吧 。

文章图片
做法：先把菊花菜清洗干净 ， 可以切大一些的段 ， 这样炖出来比较有形状 ， 不是乱糟糟的一锅 ， 热锅凉油 ， 加菊花菜大火翻炒

文章图片
加点生抽（可选）翻炒均匀

文章图片
加点黄豆芽一起翻炒出香味

文章图片
加入清水 ， 加红薯粉条大火烧开 ，

文章图片
中小火煮到粉条变软入味
加入腌制好的肉丝翻拌均匀 ， 多煮一会入味

文章图片

文章图片
加盐翻拌均匀 ， 加点鸡精（可选）再次煮几分钟 ， 粉条吸收了肉丝和菊花菜的味道 ， 真是劲道又好吃 。

文章图片
糖醋蒜 ， 在我的餐桌上经常出现 ， 自己泡了一坛子 ， 爽口脆嫩 ， 提味特别好

文章图片
炸大豆 ， 其实我们叫做蚕豆的 ， 这是我们新疆达坂城的大豆 ， 牛肉味 ， 特别香酥好吃 ， 一公斤20元 ， 真心不贵

文章图片
晚餐 ， 老公爱吃米饭 ， 就用电饭煲做的 ， 搭配炖菜特别好吃 ， 用汤汁泡米饭就更美味了 。

文章图片
数九寒天的晚餐 ， 吃的算是暖和饭菜了 ， 不油腻 ， 做法也简单 ， 蔬菜、干货和肉都有 ， 很适合做晚餐 ， 并且一家老小都可以吃 ， 小伙伴们 ， 你家在二九晚餐吃炖菜吗？在饮食上有改变吗？

文章图片
【还记得小时候的“数九”歌吗？一九二九不出手|多吃炖菜，两个小菜，搭配米饭，暖身不油腻