糖溜平果怎么做

材料:一到两个苹果、食用油、淀粉、蛋清、芝麻、白糖等 。
糖醋苹果的做法:
【糖溜平果怎么做】1、苹果洗净去皮、核,切成8瓣 , 用蛋清与淀粉调糊 , 使果瓣挂糊;
2、在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油;
3、在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果翻炒 , 撒上芝麻、白糖即可 。