羊肉炖胡萝卜的做法 _知识经验

文章插图
冬天来了我们应该吃什么？那么很多人的答案一定是羊肉。是的，随着气温的降低，越来越多的家庭餐桌上羊肉出现的频率越来越高，不管你喜不喜欢羊肉的味道，因为吃羊肉已经成为冬天正式到来的标志。配料(羊肉、白萝卜、枸杞、葱姜、白酒、胡椒粉、盐、姜片、山楂)
操作方法
好的羊肉可以切成手掌大小的块。记得把脊椎也留下。
02把脊骨放在锅底，然后加入羊肉。顺序很重要。
03加水点火，锅中烧开撇去血沫，煮1.5-2小时。筷子很容易就能穿透肉(肉的味道是我的习惯) 。
04准备好的羊肉汤是这样的。喜欢的可以试试。
05另一个热锅放少许豆油，然后用葱花炒香葱或姜片，放入羊肉汤、萝卜、红枣、白胡椒，小火炖至八成熟，换刀放入羊肉、枸杞，用少许盐炖几分钟，然后将香菜放入锅中。
特别提示
【羊肉炖胡萝卜的做法】如果觉得炖肉中间水少了，可以加开水。
【/h/】以上说明了炖羊肉胡萝卜的做法。本文到此结束。希望能帮到大家。