![羊肉炖胡萝卜的做法](http://img.hubeilong.com/240323/00094461J-0.jpg)
文章插图
冬天来了我们应该吃什么?那么很多人的答案一定是羊肉 。是的 , 随着气温的降低 , 越来越多的家庭餐桌上羊肉出现的频率越来越高 , 不管你喜不喜欢羊肉的味道 , 因为吃羊肉已经成为冬天正式到来的标志 。配料(羊肉、白萝卜、枸杞、葱姜、白酒、胡椒粉、盐、姜片、山楂)
操作方法
好的羊肉可以切成手掌大小的块 。记得把脊椎也留下 。
02把脊骨放在锅底,然后加入羊肉 。顺序很重要 。
03加水点火,锅中烧开撇去血沫,煮1.5-2小时 。筷子很容易就能穿透肉(肉的味道是我的习惯) 。
04准备好的羊肉汤是这样的 。喜欢的可以试试 。
05另一个热锅放少许豆油,然后用葱花炒香葱或姜片,放入羊肉汤、萝卜、红枣、白胡椒,小火炖至八成熟 , 换刀放入羊肉、枸杞,用少许盐炖几分钟 , 然后将香菜放入锅中 。
特别提示
【羊肉炖胡萝卜的做法】如果觉得炖肉中间水少了,可以加开水 。
【/h/】以上说明了炖羊肉胡萝卜的做法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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