忙碌工作了一天,晚餐往往成了上班族的大问题,天天外出觅食,总有会吃腻的一天 。与其出外觅食,不如在家学做“懒人菜”!所谓“懒人菜”,并非就是老概念的一锅炖哦,而是做起来程序简单,却能营养保留全面,同时又能色、香、味俱佳的简单菜式 。工作忙碌的年轻人和想节省厨间时间的主妇们,一起来做这道微波“懒人菜”, 懒人版香辣虾吧!
微波香辣虾
原料:
明虾400g、葱姜末、料酒一汤匙、色拉油一汤匙、香辣酱一汤匙、生抽半汤匙、盐1g 。
做法:
1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥 。加一汤匙料酒腌一会;
2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末;
3、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟;
4、取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟;
5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀;
6.、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了 。
【好吃又好做的懒人微波虾~】
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