红枣有点酸怎么回事

【红枣有点酸怎么回事】红枣内含有多种营养物质 , 脂肪、糖分、维生素、矿物质,能补血养颜 , 安神保健,增加体力,消除疲惫,改预防心血管疾病,更是女人天生的补品 。而红枣如果晒时间太久, 糖分会氧化,脂肪容易酸败,维生素分解,最终导致营养成分大量流失,口感就变酸了 。红枣最好的保存办法就是晒干并冷藏,既保鲜又营养 。当然更好的储藏办法可根据经验自行选择 。