发面葱饼做法图解大全 _知识经验

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1.在牛奶中加入酵母，用筷子搅拌均匀，静置十五分钟左右。在面粉中加入牛奶，加入糖，用筷子搅拌成雪花状，然后揉成光滑的面团。
2.将揉好的面团用保鲜膜盖好，放在温暖的地方(夏天室温)发酵至双倍。
3.洋葱洗净，切成葱花，加盐、胡椒粉、油搅拌均匀备用。取出面团揉匀，揉成长条，再分成十二个大小差不多的小面团。
4.在面板上撒一点面粉，取一个面团，擀成长长的椭圆形，用勺子抹上葱油，留下四分之一的地方不动。
5、擀成长条，从一端卷成一圈，用擀面杖或手稍平，一个葱油饼坯就做好了。
6.按照上面的方法把葱油饼坯全部做好，放在大盘子里，盖上保鲜膜，放冰箱过夜。
7.锅里热一点油，放入葱油饼坯，撒上一点白芝麻，小火两面烤。
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