竹荪|关于竹荪的功效与作用及禁忌你了解多少？ |竹荪是什么|竹荪的功效|竹荪

竹荪，又叫竹参、竹笙，是鬼笔科竹荪属真菌，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，被人们称为“雪裙仙子”，竹荪香味浓郁，滋味鲜美，营养丰富，因此深受大众喜爱，那么竹荪的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。
竹荪的功效与作用及禁忌功效与作用
1.增强免疫力
竹荪当中含有大量的氨基酸、无机盐、维生素、蛋白质等营养物质，食用后则能够有效补充人体所需，起到一定的增强免疫力之效。

文章图片
2.清热利湿
竹荪性寒，味甘，无毒，入肺、肝经，能够起到较好的补气养阴、润肺止咳、清热利湿之效，可用于治疗肺虚热咳、咽喉炎、痢疾等病症。

3.抗癌防癌
竹荪当中含有许多的酶、高分子多糖等物质，这类物质被称为异多糖，进入人体后则能够有效增强机体对于肿瘤细胞的抵抗力，从而达到抗癌防癌之效。

文章图片
4.其他
除了以上几个功效外，竹荪还有着保护皮肤、保护肝脏、降低胆固醇、减肥等作用。
【竹荪|关于竹荪的功效与作用及禁忌你了解多少？】
禁忌
脾胃虚寒者、腹泻者不宜食用

关于竹荪的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见竹荪给人体所带来的益处还是很多的，大家在平时则可以根据自身的需求来选择食用，有益健康哦。
本文章来源于轻壹健康，转载请标明出处。
【以上内容转自“轻壹健康”，不代表本网站观点。如需转载请取得轻壹健康许可，如有侵权请联系删除。】

延伸阅读：

关于红薯粉的功效与作用及禁忌你了解多少？
关于红枣银耳汤的功效与作用及禁忌你了解多少？