初而为母|蚕豆和它一起炒，营养又好吃，孩子吃了长得高！初而为母

初而为母，充满了一种奇妙的感觉，十月怀胎时无论多么辛苦，都随着孩子出生那一刻消散。当孩子抱到我的身边，爬在我的身上的时候，感觉软软的，我的心在那一刻被暖化了，我知道我即将是这个孩子一辈子的依靠，最大的愿望也是想让他能够快乐健康成长。孩子能够健康成长最关键的因素在于妈妈细微不至的照顾以及科学合理的饮食，只有吃的好才能长的高，大熊妈妈将和你一起探讨如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！

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眼看着春天已经来到了，在这样一个万物复苏的季节里，人们当然也要趁机给自己好好补一补了。尤其是那些正处于生长发育的小孩子更是如此，不然错过了这样长身体的黄金期，以后想要赶上别人，那可就不容易了。所以家长们可得重视起来，就算每天工作再忙，给孩子的饭菜一定不能疏忽。小孩子又很容易挑食，所以家长可以根据不同的季节，找一些符合时令的食材，正好能满足孩子的新鲜感，培养吃饭的兴趣。

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大家都知道多吃杂粮对身体比较好，而蚕豆作为一种小杂粮也是这样。更何况豆类是丰富的植物性蛋白质的重要来源，在人们生活比较贫困、吃不起肉的时候，常常是靠豆类食物来补充蛋白质的。那么在现在这样营养过剩、每天大鱼大肉伺候的年代里，也可以反过来调剂一下。而且植物性蛋白比起肉类的蛋白质则更好吸收和消化，对各位家长来说，这样既营养又好吃的菜可以说是非常不错的选择了。下面我把做法分享给大家。

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首先准备所要用到的一些配料：蒜苔、蚕豆、红辣椒、盐、大蒜、淀粉。

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做法步骤：
一、蒜苔洗干净，切成段，和蚕豆一起放进烧开水的锅里焯水，加入适量盐，一分钟后捞出来沥干水分开放。
二、大蒜拍几下，切成小碎，红辣椒切成片。
三、锅里倒入适量的油，把切好的蒜碎、红辣椒片倒进去炒出香味。
四、把蒜苔和蚕豆放进去，翻炒几下。
五、调入少许盐，继续翻炒到蒜苔和蚕豆断生。
六、最后用水淀粉勾芡，大火收汁，即可出锅。

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大熊妈妈温馨提示：蚕豆和蒜苔在焯水的时候加入一些盐，可以保持食材的翠绿，而且口感脆嫩。

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【初而为母|蚕豆和它一起炒，营养又好吃，孩子吃了长得高！】成为妈妈，是我迄今为止最丰富的经历。那个小小的生命，仿佛具有巨大的能量，唤醒我们的母性，搅动沉睡的家庭关系，与他相伴过程中充满琐碎、细碎、绵密，也充满惊喜、惊讶和惊吓。当然在这期间最重要的还是孩子的饮食健康，以上的营养搭配希望能给您和宝贝最大的帮助！携手共带孩子平安长大！