韭菜是公认的可以壮阳固精的蔬菜,还有抗癌的作用 。在医学上被称为“洗肠草”,性温,又被称为“起阳草” 。补肾补阳蔬菜第一名!春天气候冷暖不一,建议人们到春季多吃一些春韭,以祛阴散寒 。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能 。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能 。
1.治阳痿
①韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许 。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成 。功能:补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃 。
②韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食 。功能:温中养血、温肾暖腰膝 。
2.治白带
醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸 。空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大) 。
3.治血崩
韭菜5两,煮糯米酒服之 。
4.治子宫脱垂
韭菜半斤 。煎汤熏洗外阴部 。
5.治产后血晕
韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻 。
6.治孕吐
韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服 。
7.治鼻出血
韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内 。
8.治翻胃
韭菜汁二两,牛乳一盏 。上用生姜汁半两,和匀 。温服 。
9.治慢性便秘
【【春季养生】初春吃韭菜,好处太多了!】 韭菜中含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘 。
10.治赤痢
韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”,温服
11.治痔疮
韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次 。
12治脱肛不缩
生韭一斤 。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度 。
13.治顽癣
韭菜焙干,研细末,猪油调和敷患处 。
14.治牛皮癣
可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日 。
15.治过敏性皮炎
韭菜捣汁外涂,日数次 。
16.治汗斑
韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次 。连用4~5日 。
17.治过敏性紫癜
鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康健康儿童尿50毫升 。日一剂,分二次服 。
18.治荨麻疹
韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食 。
19.治漆疮作痒
韭叶杵敷 。
20.治盗汗、自汗
韭根适量煎汁内服,每日2次 。
21.治跌打损伤
韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血 。或鲜韭菜三份,面粉一份 。共捣成糊状 。敷于患处,每日二次 。
22.治扭伤腰痛
生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日l~2剂 。
23.治金疮出血
金疮,中医指刀箭等金属器械造成的伤口 。韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之 。
24.治聤耳出汁
韭汁日滴三次 。
25.治百虫入耳不出
捣韭汁,灌耳中 。
26.抗疲劳
韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用 。
27.降血脂
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