本文转自:好客山东宅家的日子里|稳住!《宅家必备指南》请收下!(下篇)

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宅家的日子里 , 有人被逼出了做饭天赋 , 成了“中华小当家”;有人减肥成功 , 终于完成了去年立的Flag;还有人“搬砖”带娃两不误 , 练就了武林失传秘籍--分身术......
当然了 , 好客君也没闲着 , 在众多网友的呼声中 , 《宅家必备指南》(下篇)终于来了!话不多说 , 赶紧来看看~
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?君梦深蓝
宅家必备之美食篇
虽说是“自己动手 , 丰衣足食” , 但那道世纪难题--明天吃啥无疑是干饭之路上最大的绊脚石 , 今天好客君就给大家推荐一波山东人都爱的成品美食!
德州扒鸡
在山东吃鸡 , 德州扒鸡一定要拥有姓名!被誉为"天下第一鸡"的德州扒鸡 , 以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻而闻名 , 曾是康熙的“至爱”之一 , 也是宫廷贡品 。
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很多人与德州扒鸡的初次相遇 , 是在火车上 。
在以前 , 坐着绿皮火车返乡的时候 , 路过德州 , 谁要是买上一只德州扒鸡 , 便是站在全车厢食物链顶端的人 。
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德州扒鸡又名"五香脱骨扒鸡" , 如此称呼 , 绝不是夸大其词!大火煮 , 小火焖 , 烹制了6到10个小时后的扒鸡 , 已是骨酥肉烂 , 浓香四溢 , 轻轻一提鸡腿 , 便骨肉分离 。
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每一只扒鸡都有自己的归宿 , 当食客把一块金黄透红的鸡肉送入口中 , 浓郁的香味在舌尖瞬间迸发开来 , 仔细咀嚼 , 好像灵魂都得到了满足 。
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?皓月无边
临沂煎饼
不是所有山东人都是“煎饼侠” , 但几乎每个临沂人都是 。 对于他们来说 , “煎饼卷大葱”不仅是主食那么简单 , 更是临沂人舌尖上的故乡 。
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将大葱洗净蘸上甜面酱、黄豆酱 , 用烙好的煎饼卷着吃 , 辛香辣伴着甜酱的味道 , 沂蒙风味十足 , 口感筋道、鲜香开胃~
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煎饼能卷的东西可不只有大葱 , 给临沂人一张煎饼 , 他们可以卷起整个世界 , 这大概就是煎饼卷万物吧!
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?小胡椒
玉堂酱菜
济宁玉堂酱菜已经有三百年的历史了 , 它吸收了江南甜、北方咸的特点 , 是南北饮食文化交融的产物 , 还入选了首批“好品山东”榜单 , 是官方认证的齐鲁名吃!
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玉堂酱菜作为鲁西南为数不多的几家老字号之一 , 是一道横亘在老济宁人记忆中的美味 。
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寒来暑往 , 日夜交替 , 缸中的酱菜采尽了天地灵气 , 吸尽了日月精华 , 便形成了这自然芳香鲜美之味 。
对一道酱菜的最高级别评价是好吃又下饭 , 显然 , 玉堂酱菜做到了 。
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