想要平衡、多样地摄入富含B族维生素的食材，烹饪方式也很讲究 。由于B族维生素大多为水溶性维生素，维生素B2、B6和烟酸都是水溶性维生素，极易损失在水中，且维生素B2与B6都容易在碱性环境中被破坏，因此烹饪时应当尽量避开碱性环境，少添加碱性物质，并减少在水中焯烫的时间，以减少B族维生素的损失 。
此外，必要时可通过吃维生素B片来补充B族维生素，主要可补充维生素B2，临床发现过量摄入维生素B2并不会引起中毒，因此可以采取直接补充维生素B2的方式来缓解口角炎症状 。但需要注意的是，尽管过量摄入维生素B2不会有中毒症状也并不代表维生素B2越多越好，在使用药物补充维生素B2时，应当遵医嘱或遵照使用说明书适量服用 。
 

• 经常吃大蒜，到底对肝脏是好是坏，本文一次讲清楚，不妨了解一下
• 小的时候经常跟家里人出去参加各种宴席|鱼炖豆腐的家常做法，鱼肉炖熟之后，细嫩可口
• 治疗|经常凌晨两三点就醒来，是怎么回事？千万别忽视这一方面
• 我经常听到有人说工作忙没时间做早餐|早餐吃得好，补充足够营养，事半功倍
• 医院|经常头痛到底是什么问题？医生提醒：这两种头痛千万别硬扛
• 穴位|你身上有4类“穴位”，经常刺激，百病都不来
• 便秘|老中医教你3个通便法宝，经常便秘、拉不干净的，都建议试试
• 夏天经常食用一根玉米有好处，但用哪种吃法反而会伤害健康？
• 为什么在农村经常帮人杀猪的强壮屠夫，身体却很差？有3点原因
• 经常吃红薯是增肥还是减肥？很多人都吃反了，告诉你标准答案