高血压吃什么好?
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老年人高血压会诱发其他严重的疾病 , 那么日常的饮食中有些什么是可以帮助降血压的呢?下面就为大家一一揭晓 。
黄豆
实验证明 , 黄豆及其制品对心血管有特殊的作用 。 经常食用黄豆食品 , 可有效的降低血清胆固醇 , 并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害 。 一些学者研究发现 , 用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症 。 因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪 , 并能减少血液里胆固醇的含量 。
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甘薯
研究发现甘薯中有类似雌激素的物质 , 对保持皮肤细腻、延缓细胞衰老有一定作用 。
医学专家报告 , 甘薯中的粘蛋白是一种多糖和蛋白质混合物 , 属胶原和粘多糖类物质 , 可减轻疲劳 , 提高人体免疫力 , 促进胆固醇的排泄 , 维护动脉血管弹性 , 防止动脉硬化 , 从而降低高血压等心血管疾病的发生 。
吃鲜甘薯还可降低血浆血脂浓度 , 对防止高血脂症和动脉硬化有益 。
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【高血压吃什么好?】高粱
高粱味甘性温 , 有健脾益胃的作用 。 小儿消化不良 , 可取高粱入锅炒香 , 去壳磨粉 , 每次取2至3克调服 。 但高粱性温 , 含有具收敛止泻作用的鞣酸 , 便秘者不宜食用 。
荞麦
与众不同的是 , 荞麦含有''芦丁'' , 这种成分可降低人体血中胆固醇 , 并对血管有保护作用 。
在有些地方不但大量吃荞麦面 , 也吃荞麦的嫩茎和叶 , 而当地居民很少患高血压病 。
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燕麦
近年来的研究发现 , 在燕麦里含有亚油酸 , 每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒''脉通''的含量 , 所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用 。 据报道 , 一项相关研究证实 , 每天吃60克燕麦 , 可使胆固醇平均降低3% 。 研究成果认为 , 每天早上喝一碗燕麦粥 , 可将心脏病死亡率降低6% , 燕麦所含的多种酶类有较强的活力 , 能够帮助延缓细胞的衰老 。
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玉米
玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质 , 特别是含镁、硒丰富 , 具有综合性的保健作用 。 近年来发现玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽 , 它在硒的参与下 , 可生成谷胱甘肽氧化酶 , 这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用 。
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