记得小的时候,院子外面的桑葚树上长满了桑葚 。每年那个时候,树下都围满了人,摘桑葚吃 。渐渐的大了,都不吃这些了,现在桑葚的功效与作用被大家发现所熟知,吃桑葚的人又多了 。下面我们就一起看看桑葚的功效与作用吧!
桑葚的功效与作用
改善皮肤
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老 。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药 。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状 。
促进免疫力
桑椹具有免疫促进作用 。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢 。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效 。
生津止渴、促进消化、帮助排便
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热 。祖国医学认为,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 。
桑葚怎么吃
将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法 。但由于桑葚表皮很薄,最好轻拿轻放,而且清洗后的桑葚很容易变质长毛,所以最好随吃随洗 。
熬制桑葚粥:如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用 。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效 。注意熬制此粥时,不要用铁锅 。
制作桑椹膏:取新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,将桑椹搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用 。
自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克,低度白酒或红葡萄酒1500毫升 。将新鲜桑椹洗净,捣烂后绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用 。
注意事项
健康提醒:因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎;另外桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,因此桑葚虽好,但适量为宜 。
【桑葚的功效与作用 美颜明目抗衰老】总结:桑葚近几年很受大家欢迎,桑葚的功效是很好的,可以美容还可以明目,提高免疫力 。同时桑葚也是很美味的,小编在上面也给大家介绍了桑葚怎么吃的方法,希望能给大家一些帮助,大家可以在平时多吃点哦!
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