60岁以上的老人,膳食纤维能多吃吗?医生提醒:合理避开2个误区( 二 )
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误区二:【摄入错误的膳食纤维种类】
是的 , 膳食纤维也是分为不同种类的 , 主要有水溶性和非水溶性两种 。
常见的非水溶性纤维 , 例如各类粗粮 , 蔬菜中的膳食纤维 , 能够在肠道中持续较长时间 , 起到促进消化的作用 。
而例如低聚果糖 , 瓜尔胶 , 亦或是车前子等物质中含有的膳食纤维 , 普遍被应用在保健品补剂中 , 这类纤维素大多溶于水 , 不仅不能起到促进肠胃蠕动的效果 , 还容易在肠道中溶解 , 继而影响ph值 , 对正常的肠道环境造成负面影响 。
因此 , 日常补充膳食纤维 , 通过粗粮 , 蔬菜进行摄入的效果是最好的 , 也更有利于老人长寿健康 。 不推荐通过各类保健品和补充剂进行摄入 , 以免补充了错误种类的膳食纤维 , 反而对身体健康造成负面影响 。
综上所述 , 膳食纤维是有助于身体健康 , 有助于老人长寿的珍贵营养物质 , 日常生活中增加摄入 , 绝对是非常值得推荐的 。 但是 , 老人在日常饮食的过程中 , 也要尽量避免纤维素相关的误区 , 只有合理科学地摄取营养 , 才能产生最大的裨益 。
参考资料:
[1]闻华.老年人应适当补充膳食纤维[J].家庭医学:上半月,2011(9):1.
[2]鲁古之.老人过食纤维素食品利少弊多[J].家庭医学,2017,06:14-14.
[3]胡汉平.补充膳食纤维莫入误区[J].东方食疗与保健,2013(11):1.
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