相信大家在很多港剧里面 , 都会看到那种喝下午茶的茶餐厅 , 之中不光是奶茶出镜率高 , 还有一款美味也是有着非常不错的出镜率 , 那就是菠萝包 。 说到这个名字 , 您千万不要以为它是用菠萝做成的包子 , 它不过是用普通的馒头做成了菠萝的形态 。 其实我们在家自己就能完成这种港式风味 , 做法的话十分的简单 , 做好的成品你既可以把它当做午餐 , 也可以把它当做早餐 , 之中的营养搭配随自己爱好可甜可咸 , 可素可荤 , 它的口感局限只在乎你的想象 。 如果你对这款美味已经开始产生了一点兴趣 , 不妨跟着笔者的步骤 , 看看它是怎么做的吧 , 还望喜欢 。
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首先我们准备一只两个白面馒头 , 相信价钱应该很便宜 , 也就两块钱 。 喜欢吃甜的朋友准备一勺蜂蜜 , 如果喜欢吃咸的 , 我们可以准备一些酱料即可 。 当然啦 , 做这道美食最好用黄油 , 因为这样做出来的口感会更加的香醇 。
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第一步:首先我们把白面馒头的表皮撕去 , 然后用刀在馒头的表面切出十二宫格的纹路 , 但千万不要把馒头的底部拦腰切断哦 。
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第二步:平底锅加热 , 把黄油倒入锅中完全熬化 。
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第三步:准备一个刷子 , 把融化的黄油均匀的在馒头的表面 。 在这里要注意的是 , 刷之前最好把馒头放在盘子中 , 这样可以避免黄油粘到手 。
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【相信大家在很多港剧里面|港式风味菠萝包,营养搭配随自己爱好可甜可咸】第四步:烤箱无需预热 , 直接把菠萝包放入烤箱 , 160°上下火烤15分钟即可食用 。 因为今天这款美食主体的原料都是熟的 , 旨在烤出那种焦香之感 。 如果不清楚家中烤箱功率的朋友 , 建议在烤箱外面看着火候 , 我们只需要把菠萝包烤至表皮金黄酥脆即可 。
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成品效果图:下图就是做好的菠萝包了 , 是不是从外形上看非常的漂亮、酥脆呢?想吃甜口的可以撒一些蜂蜜在上面 , 想吃咸口的可以涂上一层酱料 , 如果想要掺杂一些拉丝状的效果的话 , 你完全可以在烤制的时候撒一些芝士碎 , 增添拉丝效果 , 这样吃起来会更香哦 。
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