1、粉丝放入温水中泡软 。黄瓜切丝，香菜切段 ， 蒜切末 。粉丝放入沸水中煮至断生，捞出沥干 。
【凉拌粉丝怎么做】2、碗中放入粉丝，黄瓜丝，香菜段，蒜末 。加入盐半勺，鸡精半勺，生抽一勺，醋一勺，耗油一勺，香油一勺拌匀，盛入盘中即可 。
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