干煸菜的特点是啥?一个字儿：香!俩字儿：特香!仨字儿：倍儿香!在饭店里一道干煸菜至少也要二三十元，自己在家学会了，好吃省钱又放心，一起来学习吧!今天的特色：干煸椒盐排骨!

用料：
猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克
做法：
1、猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟;
2、锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用;
3、锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香;
4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可 。
【干煸菜之：干煸椒盐排骨】  

• 椒盐排骨如何做好吃？经验和秘诀马上告诉你！
• 总结椒盐排骨如何好吃的经验和秘诀
• 这才是椒盐小土豆的正确做法|椒盐小土豆的正确做法，简单几步，瞬间变零食，好看又好吃
• 排骨烧豆筋用料：排骨500克、豆筋200克、食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老...|精选美食推荐：排骨烧豆筋、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋
• 椒盐濑尿虾濑尿虾的最美吃法
• 干煸豆角五花肉怎么做好吃？打开味蕾享受体验
• 干煸豆角的作法说起来并不会太难|做干煸豆角，千万不要立刻入锅炒，记牢2个关键点
• 茄子是大家日常生活中最常见的蔬菜之一|茄子不吸油，吃起来一点也不油腻感，十分下饭菜
• 虽然有很多人都特别爱吃干煸豆角|厨师做干煸豆角，按照这样的方法去做，味道正宗，香辣入味
• 椒盐|这两个坏习惯，太“伤心”！用好餐桌上的三个“护心宝贝”，边吃边养心~