排骨烧豆筋用料：排骨500克、豆筋200克、食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老...|精选美食推荐：排骨烧豆筋、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋排骨烧豆筋

排骨烧豆筋
用料：排骨500克、豆筋200克、食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老、抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块
做法：
1、豆筋用水泡2小时。
2、切小段。
3、排骨切断、洗净。
4、锅里放入适量水，排骨放入水里烧开出去血沫，捞出沥干水分。
【排骨烧豆筋用料：排骨500克、豆筋200克、食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老...|精选美食推荐：排骨烧豆筋、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋】5、热锅倒油放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱炒香，再放入排骨、老抽、生抽、冰糖翻炒匀。
6、放入适量水、盖上盖大火烧开转小火煮30分钟。
7、放入豆筋。
8、烧至10分钟至熟。

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干煸豆角
食材：豆角一小把；猪肉馅50克；干辣椒3克；花椒半茶匙；盐；酱油；糖
做法
1、豆角切成长段，用微波炉转3分钟，使其变软，水分减少
2、锅内热油，下入肉末炒至变色
3、加豆角煸炒至较干，然后加入干辣椒、花椒一同翻炒，后加入少许酱油、盐、糖少许，即可出锅

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蔬香浓汤
材料：
平菇、豆腐、白菜、西红柿、水、葱花、盐、浓汤宝
做法：
1.白菜取最里面的嫩芯洗净，平姑冲洗干净撕小条，豆腐切小方块，西红柿切薄片。
2.锅内加入适量油，放入葱花炒出香味，放入西红柿煸炒出汁。
3.倒入平菇条，大火炒软，加适量热水，大火烧开。
4.加入切好的豆腐块，焖煮5分钟。
5.加入白菜、盐、浓汤宝煮3分钟即可出锅。

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西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量
做法：
1.将西红柿切成小块，香葱切成葱花，鸡蛋打入碗里加盐搅拌均匀
2.锅里放入适量油烧到六成热，倒入鸡蛋液，凝固后快速翻炒几下出锅备用
3.锅里再次加入适量油烧到5成热，加入西红柿翻炒，将西红柿的汁炒出来
4.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后，加入适量盐，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。