1、丝瓜去皮去囊切块、鲍鱼切片、葱切段备用 。
2、起锅将丝瓜略微炒熟捞出备用 。
3、起锅爆香葱段，放入扁鱼拌炒，放入丝瓜、水、鸡粉、酱油调味，焖煮一会捞出盛盘 。
【丝瓜烧鲍鱼做法】4、原锅将鲍鱼煮熟 ， 以胡椒粉调味，起锅前芶薄芡 ， 捞出淋在丝瓜上即可 。
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2、起锅将丝瓜略微炒熟捞出备用 。
3、起锅爆香葱段，放入扁鱼拌炒，放入丝瓜、水、鸡粉、酱油调味，焖煮一会捞出盛盘 。
【丝瓜烧鲍鱼做法】4、原锅将鲍鱼煮熟 ， 以胡椒粉调味，起锅前芶薄芡 ， 捞出淋在丝瓜上即可 。