四喜丸子炖白菜 _丸子

准备材料：四喜丸子，白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。
【四喜丸子炖白菜】做法：
1、锅内加入一些水；
2、烧开后转用小火；
3、把准备好的丸子，放入锅内；
4、待煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫；
5、加入小白菜和余下的调料；
6、再将丸子放入，稍煮一下即成。