有滋有味的肉末小馄饨怎么做?绝对精致的舌尖体验

对于喜欢吃馄饨的人来说,吃馄饨绝对是很享受那样与众不同的心情,一口一个的美食极致体验或许才是更多人痴迷于馄饨的原因,那么你知道好吃的馄饨怎么做吗?
用料:馄饨皮500克 胡萝卜1个 玉米(鲜)1根 黑木耳1把 鸡蛋1个 猪肉馅300克 食盐适量 料酒适量 香油适量 小葱适量 白糖适量 水适量
肉末小馄饨的做法1.汤料:胡萝卜,玉米,黑木耳(玉米要选嫩些的,我家这根有些老)
2.胡萝卜洗净切片后,用饼干模刻出小孩子喜欢的形状

3.玉米掰成粒,黑木耳用冷水泡发后去蒂撕成小块洗净备用
4.肉末加葱花,鸡蛋,料酒,盐,糖等搅拌上劲(肉末可以在菜场加工,也可以自己回来剁,自己剁的更干净放心)
5.用面条机压成大块的皮子,再切成小馄饨皮 。(建议用饺子粉做,普通面粉也可以 。做法也可参照饺子皮 。小馄饨皮比较薄,面条机压的时候,最后一次要用6档 。)
6.小馄饨包上肉馅,皮四周沾点水,一捏即可 。形状随意,只要不散
7.冷水加姜片煮开
8.加入胡萝卜,玉米,黑木耳煮开加盐和糖调味后,再转中小火稍煮一会
9.等蔬菜煮的比较软烂的时候,倒入小馄饨,大火煮至浮起即可关火 。出锅时淋上香油,也可撒些葱花
【有滋有味的肉末小馄饨怎么做?绝对精致的舌尖体验】 新鲜出锅的馄饨就这样做出来了!绝对是舌尖上的精致美食品鉴,馨香四溢,有着淡淡的烟火味道,这样的感觉你喜欢吗?