1、主料：胡萝卜 ， 猪肉 。
2、调料：白胡椒粉，盐 ， 芝麻油，生抽，玉米淀粉 。
【猪肉红萝卜丸子的做法和配方】3、胡萝卜打碎将盐加入胡萝卜碎末中 ， 然后用手将胡萝卜水分挤出放入猪肉块，加少许生抽，加入刚挤出的胡萝卜汁，打成肉馅将打好的肉馅跟胡萝卜，加入白胡椒 ， 芝麻油，碎搅拌均匀（最好手工搅拌)取1小碗，加入玉米淀粉 ， 用水调开搓丸子的时候，手上先沾点淀粉水，然后再搓丸子，这样出来的丸子卖相比较好 。空气炸锅预热200度 。搓好的丸子入炸锅，10分钟 。
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