卵巢过度刺激综合征是试管婴儿常见并发症 , 患者出现恶性、呕吐、腹胀、呼吸困难、少尿等症状 , 出现大量的胸腹水而引起蛋白质和电解质丢失 。 饮食治疗可帮助改善营养状态 , 加速病情的恢复 。
饮食原则:低盐低脂、富含优质蛋白质及维生素、适量碳水化合物 。
日常饮食中属于优质蛋白质的食物包括:畜肉类、禽类、鱼虾类、奶类、蛋类及大豆类(仅包括黄豆、黑豆、青豆)等 。 优质蛋白质的氨基酸组成比例接近人体需要 , 易被人体利用 。 可首选脂肪、胆固醇含量低的脱脂奶、蛋清、牛里脊肉、鸡胸脯肉、虾、鱼、大豆制品等 。
每日蛋白质推荐摄入量为:1.5~2g/kg标准体重 , 以达到治疗目的 。
举例:某女 , 身体高160cm , 体重53kg
标准体重=身高(cm)-105=160-105=55kg
每日蛋白质推荐摄入量=55×(1.5~2)=82.5~110g
为保证蛋白质的摄入 , 可在均衡饮食(参照附图:中国居民平衡膳食宝塔)的基础上 , 增加优质蛋白质食物的摄入 。
常见富含优质蛋白食物的蛋白质及脂肪含量表
(以每100g可食部计)
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其他注意事项:
1、饮食清淡 , 易消化 , 应少食多餐 , 可每日5~6餐 。
2、需保证碳水化合物的摄入 , 以确保蛋白质的充分利用 , 即每日需摄入适宜的主食量 。
3、如果正常饮食不能保证蛋白质和碳水化合物的摄入量 , 需补充肠内营养制剂 , 如能全素、乳清蛋白质粉等 。
4、具有利尿作用的食物有:冬瓜、西瓜、红豆、绿豆、鲤鱼、鲫鱼、玉米须等 , 可搭配炖汤饮 。
附图:
【卵巢|卵巢过度刺激综合征患者如何高蛋白饮食?】
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