副作用|阿胶虽补 也不是想吃就吃

阿胶虽补 也不是想吃就吃
随着养生理念的普及 , 越来越多的人喜欢买阿胶用来送礼 , 特别是在春节这种中国传统的节日 , 阿胶成了人们滋养身体、孝敬父母、走亲访友的理想选择 。 但是我们应该如何合理地服用 , 才能充分地发挥其保健作用呢?
与人参鹿茸齐名
阿胶具九大功效

阿胶在古代的《神农本草经》中 , 已列为上品 , 随着历史的沿革 , 历代的本草中 , 都对阿胶加以记载 , 《中华人民共和国药典》也将其收入其中 。 阿胶是补血圣药 , 与人参、鹿茸并称为“补身三宝” 。
本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮浓缩制成的固体胶 。 阿胶呈长方形块、方形块或丁状 。 黑褐色 , 有光泽 。 质硬而脆 , 断面光亮 , 碎片对光照视呈棕色半透明状 。 气微 , 性味甘 , 平 。 归肺、肝、肾经 。 其有补血止血 , 滋阴润燥之效 。 用于血虚萎黄 , 眩晕心悸 , 为治血虚的主药 。 对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等患者都可服用 。
现代药理研究发现 , 阿胶具备9大功效:
纠正失血性贫血 。
减少肿瘤患者化疗引起的白细胞减少及免疫力低下等副作用 。
提高细胞免疫和体液免疫功能, 表现为正向调节作用 。
抗休克 , 扩张血管, 缩短活化部分凝血酶原时间 , 提高血小板数, 降低病变血管的通透性 。
提高血清钙、磷含量 。
使营养不良型肌软跛瘫症状逐渐减轻 。
提高耐疲劳能力、耐寒能力和耐缺氧作用 。
对铅所致海马CA3 区神经元超微结构及功能的损害均具有保护作用 。
具有促进正常菌群的生长, 维护机体微生态平衡 。
吃阿胶有禁忌
这几类人需谨慎
阿胶虽说可以滋补身体 , 也经常添加到食品中 , 不过 , 服用阿胶还是有不少门道的 , 吃得不对反伤身 。
阿胶自古出山东东阿 , 请选择地道药材 , 效果佳;
感冒期间不宜服用;
用量为三至九克 , 建议起初服用的剂量从最小量开始 , 宜饭前、睡前服用;
凡脾胃虚弱 , 呕吐泄泻 , 腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用;
服用后如出现胃胀满 , 不思饮食 , 应停服;
月经期间应根据自己的体质酌情服用;
服用阿胶期间 , 不要喝茶水 , 食萝卜;
孕妇、儿童、高血压、冠心病、糖尿病患者应在医师指导下服用;
如果服用的西药品种较多 , 或正在服用通便的中药时 , 不宜服用;新品有燥性 , 建议妥善放置一年后 , 检查性状未改变后方可服用 , 不易上火 。
自己动手
吃出阿胶新花样
除了市场上常见的阿胶膏、阿胶口服液 , 阿胶的服用方法还有很多 , 不妨自己动手试一试 。
阿胶冻 阿胶250g , 砸碎 。 放入带盖的汤盆或瓷碗中 , 加黄酒250g , 浸泡1-2天至泡软加冰糖250g克 , 加水100ml , 加盖 , 水浴蒸至完全溶化 , 取出放冷后至冰箱存放 。 每天早晚各服一匙 , 温开水冲服 。 此外 , 还可在水浴完全蒸化时 , 加入炒香打碎的黑芝麻和核桃仁继续蒸10分钟 。
阿胶粥 大米或小米100克 , 阿胶15克(砸碎) , 冰糖50克做成粥 , 服用 。
阿胶酒 阿胶400克捣碎 , 加黄酒1500ml , 火上慢熬 , 待阿胶全部烊化时 , 关火装瓶用 。
牛奶冲服 将阿胶粉碎成细粉状 , 每次取阿胶粉一匙(约3至4g)放入杯中 , 依个人口味 , 加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌 , 使阿胶粉充分溶化后服用 。
炖品 与鸡炖、与鱼炖、与红参大枣同炖等 。