1、第一步选择好比较鲜嫩的茄子 。
2、用清水将茄子洗净 ， 放蒸锅蒸熟 。
3、茄子蒸熟后放旁边冷却，香菜切丁，蒜拍碎切末，放一旁备用 。
4、然后把香菜，蒜 ， 盐混合拌匀，放10分钟 。
5、用刀在茄子的中间切一刀 。
6、在茄子中间放入馅料 。
【正宗腌茄子方法】7、放容器中，放入冷藏室，等待第2天即可品尝，这样腌茄子就做好了 。

• 腊鱼怎样腌制好吃
• 烩肉做法窍门
• 怎样分别正宗若羌枣真假好坏
• 怎么做佛跳墙 正宗佛跳墙的做法
• 烤羊排的腌制方法
• 沙茶酱焖茄子
• 香辣茄子 香辣茄子包
• 正宗酥饼制作方法
• 麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法视频
• 泡椒凤爪的最正宗做法 正宗泡椒凤爪的做法和配方