饮食|苹果是天然的“降糖果”?内科医生:预防血糖升高,2种水果别贪

许多人在患上糖尿病后 , 首先会做的就是关注饮食 , 放弃升糖食物 。 但许多人在食物的选择上犹豫不决 , 尤其是水果 , 大多数水果吃起来味道甜甜的 , 因此有些糖友也很难分辨出哪些是适合食用的 。
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案例:
今年38岁的刘大哥正值壮年 , 上有老下有小 , 正是奋斗的时候 , 因此每天都不敢懈怠 , 平常都舍不得休息 , 起早贪黑地干活 。
就在前几天 , 刘大哥工作时突然感到头晕 , 眼前一黑就晕过去了 。 一起的同事赶紧将刘大哥送往医院 。
经过检查 , 刘大哥才知道自己患上了糖尿病 。 医生告诫他以后都需要合理控制饮食 , 否则出现了并发症 , 将严重影响日常生活 。
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之后刘大哥回到家后一直在注意饮食 , 后来听人说 , 苹果是降糖水果 , 但刘大哥心有疑虑 , 也不敢乱吃 , 就在去医院检查时询问了医生 。
苹果是天然的“降糖果”?听听医生怎么说
在糖尿病患者的饮食中有一个概念——升糖指数 , 低升糖指数即对血糖影响较小的食物 , 食用后不易升血糖 。 升糖指数低于55即低升糖食物 , 苹果也在其中 , 其升糖指数只有36 , 因此适当食用对血糖影响不大 。
【饮食|苹果是天然的“降糖果”?内科医生:预防血糖升高,2种水果别贪】而且 , 苹果中还含有丰富的钾元素 , 不仅可以缓解身体水肿 , 也利于排尿 , 对糖友有一定好处 。
美国哈佛大学公共卫生学院曾做过研究:每周吃至少5个苹果的人 , 患糖尿病的风险会比从不吃苹果的人低23% 。
不过 , 医生也提醒大家 , 虽说苹果对身体有益 , 但平时也要控制好量 , 尤其是血糖波动较大时 。
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内科医生:预防血糖升高 , 2种水果别贪嘴
1、香蕉
香蕉虽然有润肠通便的作用 , 但其中淀粉含量极高 , 糖尿病患者若不忌口淀粉类食物 , 血糖很难降下来 , 因此平时要少吃香蕉 。
2、西瓜
西瓜是夏季的解暑佳品 , 其中水分丰富 , 但值得注意的是 , 其中含糖量也非常高 , 并且容易吸收 , 进入身体之后会严重影响血糖 , 因此糖尿病患者应忌口 。
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若想稳定血糖 , 日常2件小事不妨长期坚持
1、控制饮食是关键
糖尿病与代谢紊乱有关 , 这时可以多食用些有助于调节代谢的营养素 , 比如包含了人参、决明子、桑叶、牛蒡根、玉米须等有助于调节人体激素水平 , 抑制糖分堆积的营养元素 。
科学研究表示 , 人参可以助力胰岛细胞修复 , 从而分泌出更多的胰岛素控制血糖 , 同时也能促进肝糖原合成 , 对控制血糖有很大作用;桑叶能帮助改善糖代谢 , 加快血液中糖分的分解 , 减少血糖浓度 , 抑制血糖升高 。
而玉米须、决明子、三七等成分 , 都是极富营养的物质 , 可以养护血管和胰腺 , 在发挥降糖作用的同时不伤本体 , 适合糖友补充 。
这些营养物质结合在一起 , 营养更全面 , 血糖不稳定的人 , 平常可按照科学的比例去配比这些营养元素 , 每天坚持补充一点 , 血糖或能慢慢平稳下来 。
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