进入夏季后|清淡清爽的蔬菜，比大鱼和肉更受欢迎，清淡清爽，不油腻进入夏季后

进入夏季后，每天都很热，所以重新加热并不困难。在这样炎热的天气里，我们都喜欢吃一些清淡清爽的蔬菜。那些大鱼和肉一看到它们就没什么胃口，而且它们很油腻。吃得太多容易引起愤怒，所以各种蔬菜逐渐占据了我们的餐桌。除了茄子、黄瓜、豆类等，今天我推荐一道清淡清爽的菜，蒜末炸花椰菜。
西兰花本身就是一种营养丰富的蔬菜。其平均营养价值和防病功能远远超过其他蔬菜，排名第一。经常吃花椰菜不仅可以增强抵抗力，而且对抗衰老、美容有很好的效果。西兰花几乎不含卡路里和脂肪，所以无论你吃多少，它都不会发胖，而且还能减肥。炸花椰菜看起来很开胃。清淡清爽，不油腻。它比大鱼和肉更受欢迎。

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[蒜末炒西兰花]

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所需原料：西兰花、大蒜、食用油、鸡精、盐和水
第一步：将西兰花切成小花，用清水洗净，剥去大蒜皮并切碎。
第二步：向锅中倒入适量水，倒入适量食用油，倒入西兰花，漂白，等待西兰花煮熟7分钟，取出，放入冷水中淋浴，取出受控干水备用。

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第三步：加热锅里的油。油煮熟后，加入蒜末炒香。
第四步：用鸡油和盐均匀炒，然后翻炒。
【进入夏季后|清淡清爽的蔬菜，比大鱼和肉更受欢迎，清淡清爽，不油腻】第五步：然后倒入少量水，均匀搅拌，待水干后即可食用。

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