秋冬季节要吃花椒 花椒的好处

花椒作为一种常见的调味品,平时在我们做饭煲汤的时候都会用到它 。花椒的用途广泛,除了可以消炎杀菌,花椒还可以健胃开脾,使人胃口大增 。花椒的功效虽然非常广泛,但它也并不是适合所有人群,有很多人是不能吃花椒的,下面跟随小编来了解一下吧 。

花椒,《神农本草经》列为中品,又名秦椒、蜀椒,为芸香科灌木或小乔木植物花椒的果皮 。
李时珍曰:“秦椒,花椒也,始产于秦,今处处可种 。……大于蜀椒” 。花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等,对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用;对猪蛔虫有杀灭作用;对局部有麻醉、止痛作用 。
花椒性味辛、热,小毒,归脾、肺、肾经 。能温中、止痛和杀虫 。《 神农本草经》栽花椒主治“除风邪气,温中,去寒痹,坚齿发,明日,久服轻身好颜色,耐老增年通神 。”
《名医别录》云:“疗瞄痹吐逆疝瘕,去老血,产后余疾腹痛,出汗,利五脏 。”
古人有“服椒诀”曰:“椒禀五行之气而生,叶青、皮红、花黄、膜白、于黑 。其气馨香,其性下行,能使火热下达,不致上熏 。芳草之中,功皆不及 。”
药膳方选:椒醋汤:花椒3克,醋60毫升,煎服 。治胆道蛔虫;含嗽,治牙痛 。花椒绿豆汤:花椒6克,绿豆一两,煎服 。治反胃呕吐 。
花椒除了味道好可作为调味料之外,它还有许多药用功效,比方说能开胃、健脾、理气、止泻、驱除蛔虫、治风湿、关节炎、呕吐、腹泻、感冒、牙痛,对多种细菌有明显抑制作用,能局部麻醉止痛,可促进性机能作用、抗衰老、增强内分泌腺机能等等 。
花椒有这么多的好处,那它不适宜哪些人群食用呢?
花椒的主治功效是可以健脾开胃补肾补血,但是花椒属于性寒食物,所以身体虚弱脾胃虚寒的患者是不能食用的,尤其是刚刚动完手术的患者,或是中风感冒的患者应保证饮食的清淡,如果在这个期间吃花椒的话,会对伤口有不利影响 。
 
 
 
【秋冬季节要吃花椒 花椒的好处】