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惊蛰前后 , 8种水果要常吃 , 滋润防春燥 , 好吃营养高 , 不懂就亏了!
“春雷响 , 万物长” , 惊蛰节气到了 , 气温回升 , 风干物燥 , 我们江南地区小麦已经拔节 , 油菜也开始见花 , 田间的青草都开始抬头 , 要开始田间管理了 。 俗话说:\"过了惊蛰节 , 春耕不能歇\"、也有人说:\"九尽杨花开 , 农活一齐来” , 这时候 , 要及时施肥 , 干旱少雨的地方还要浇水灌溉 。 我们这里雨水充沛 , 一般可满足小麦油菜的生长需要 , 主要任务是防止病虫害和除草 , 所以 , 过了惊蛰后就要开始春耕农忙了 。
惊蛰节气后 , 大地回春 , 万物复苏 , 但是气温乍暖还寒 , 早晚温差加大 , 还是要注意防寒保暖 , 同时 , 因气候比较干燥 , 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。 所以此时的饮食起居 , 应以补充水分和维生素为主 , 多吃新鲜果蔬 , 以增强体质抵御病菌的侵袭 。 在我们这里 , 到了惊蛰前后 , 有吃水果来补充维生素和水分的习惯 , 水果清甜滋润 , 还可防春燥 , 经常吃 , 春天轻松过!下面给大家分享8种水果 , 新鲜正当季 , 好吃营养高 , 不懂就亏了!
一 , 雪梨 。
惊蛰这天 , 民间素有吃梨的习俗 。 传说中惊蛰时节人们吃了梨 , 有”光耀门楣“的寓意 , 这是山西一带的习俗 , 相传 , 山西晋商在惊蛰之日走西口 , 由于祖辈依靠贩梨创业发家 , 父亲为了让他不忘先祖 , 便拿出梨让他吃完再走 , 后来 , 它不负众望 , 努力拼搏 , 终于“光耀门楣” 。 后人纷纷效仿吃梨 , 久而久之 , 惊蛰吃梨便有了“光耀门楣”的美好寓意 。 梨有”百果之宗“的美誉 , 春季天气比较干燥 , 春风拂面的同时 , 也带走了很多水分 , 经常吃一些梨 , 可以滋阴润燥 , 生津止渴 , 润肺化痰 , 补充水分 , 是极好的春季水果之一 。
二 , 枇杷 。
枇杷一般是在冬季开花 , 春夏季节成熟上市 , 由于种植的区域和品种不同 , 成熟的时间也会有差异 , 早熟品种有云南蒙自枇杷 , 米易枇杷等 , 这些品种在3月份就能上市 。 枇杷清香鲜甜 , 略带酸味 , 不论是叶、果还是核都很有营养 , 特别是维生素、胡萝卜素的含量非常丰富;春季食用可以促进消化、润肺止咳、清热降燥 。 枇杷中丰富的维生素B , 对保护视力、保持皮肤健康润泽 , 促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用 。
三 , 草莓 。
【水果|惊蛰前后,8种水果要常吃,滋润防春燥,好吃营养高,不懂就亏了】草莓一般是在5月中旬左右成熟上市 , 不过现在大棚种植技术发达 , 2月份开始就有草莓出售了 , 草莓被誉为“水果皇后” , 含丰富的维生素C , 维生素A , 苹果酸 , 柠檬酸 , 叶酸 , 花青素等营养元素 , 常吃有清凉止渴 , 健胃消食的好处 , 草莓中所含丰富的维生素C , 能够提高机体免疫力 , 调节皮肤内色素的代谢、促进胶原蛋白生成 , 从而使皮肤红润、白皙、富有弹性 。
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