葱油拌面的葱油怎么熬 _面的

?。薄⑿〈邢锤删?，去根去掉黄叶，晾干水分，最好选红色的小葱，会更香一些。
　?。病⒋星谐晌謇迕鬃笥页ざ危?绿色的葱叶单独放，葱白单独放。
　?。场⑸椤⒗铣楹万河头旁谝黄鸹旌暇?。将油倒入锅中，小火将八角、桂皮、草果和香叶炸香，将香料全部捞出不要。
　?。础⒂凸蟹湃氪邪锥? ，中火熬至葱白变软。
　?。怠⒓尤氪幸抖?，中火继续继续熬，在此过程中要经常翻搅锅中的葱段，以免糊锅，也可以转中小火熬，过程中要盯着锅。
　?。丁⒐词笨梢蕴酱卸畏⒊龅纳成成得鞔幸丫ù嗔?。
　?。贰⒋杏统氏殖銎恋慕鸹粕?nbsp;，葱油就已经可以盛装出来使用了。
　?。浮⒓尤牖旌显谝黄鸬纳椤⒗铣楹万河?，中小火煮开，加入白砂糖，再用小火煮一分钟，让白糖全部融化，即可关火，葱油就做好了。
【葱油拌面的葱油怎么熬】葱为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散；花被片长6-8.5毫米，近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形；子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长，伸出花被外。花果期4-7月。葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。