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中国是产茶和饮茶的大国 , 生活中喜欢喝茶品茗的人很多 , 因为喝茶不仅可以润喉止渴 , 还可以品香休闲 , 现在也成了不少人休闲和娱乐的很好选择 。
根据数据显示 , 中国有将近5亿的人口都在喝茶 , 也就是说每十个中国人里面 , 至少有三个是喝茶人 , 这个比例是相当高的 。
而这么多饮茶人里面 , 有一部分人是喝了很多年茶的老茶客 , 也有一部分是刚刚开始喜欢上喝茶品茗的人 。
不同于老茶客们的老练 , 这些新手在面对市场上五花八门的茶叶品种时往往会显得手足无措 。
因为我国的茶叶种类实在太多了 , 市面上的茶叶产品也琳琅满目 , 真真假假掺杂其中 , 对于新手来说 , 想要找到自己心仪的茶叶 , 的确是一件很难的事情 。
那么新手在喝茶的道路上 , 如何精准的避坑呢?
经常喝茶和茶龄比较长的人 , 遇到这3种茶基本都不喝 , 因为喝了无异于在喝“脏茶” , 很多刚入门的新手可能都喝错了!不知道你喝过没有?
第一种、发霉变质的茶
茶叶虽然经过干燥工艺的加工 , 但是也会有一定的含水率 , 而且茶叶非常容易吸湿受潮 , 从而霉变 , 所以不太容易储存 。
尤其是那种散装茶 , 保存不当的话 , 就更容易霉变了 。
不少生活中比较节俭的人 , 认为发霉的茶叶丢了太可惜 , 于是就晾晒之后继续泡来喝 , 这是很危险的 。
霉变后的茶叶会滋生大量的霉菌 , 喝了之后会损害人体健康 , 危害很大 。 所以 , 不管出于什么原因 , 发霉变质的茶都不要饮用了 。
一般发霉的茶叶都是放置时间比较长的茶 , 尤其是一些全发酵茶 , 像黑茶、普洱和红茶等 , 因此家里有存放这类茶的 , 一定要定期检查一下 , 并且要注意防潮密封保存 , 防止其发生霉变 , 如果遇到霉变和受潮情况 , 一定不要再喝了 。
第二种、经过染色的茶
染色茶多半是用于掩盖茶叶原料品质差 , 色泽不佳的缺点 , “陈茶翻新”也比较常见 。
而绿茶则是染色茶的重灾区 , 因为绿茶是六大茶类中最接近鲜叶颜色的茶类 。
如果原料品质不好 , 制作工艺不到位的话 , 或者茶叶存放过久 , 那么这样的茶叶色泽就会差 , 卖相不佳 , 从而影响销量 。
还有就是人们喝绿茶都喜欢喝新和喝鲜 , 如果存放时间过长 , 就会让其价格变低 , 为了不让这些品质不佳和存放时间过长的茶叶销售出去 , 很多无良茶商就在这些劣质茶中添加染色剂 , 伪装成色泽绿润的鲜茶 , 浑水摸鱼 。
现在很多食品中都会有色素添加的情况 , 如果是食用色素的话 , 虽然对身体危害没那么大 , 但也尽量别喝 。
最可怕的是 , 如果不法分子在茶叶中添加的是工业色素的话 , 那后果就比较严重了 , 尽量不要去碰这种茶 。
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