龙虾怎么吃 这样吃龙虾竟能治疗妇科病

龙虾是一种高营养高蛋白的食物,很多人都对它情有独钟 。龙虾的做法有很多,但龙虾怎么吃才最好吃呢?其实没有什么最好吃,只要是适合自己口味的就是最好吃的 。想知道龙虾怎么做好吃以及大龙虾的做法大全吗?那就一起来看看吧 。
龙虾不仅含有大量的铁元素和钙,还有许多微量元素,所以它还能有效治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、胃病和妇科病 。
做法一
材料
小龙虾2斤,豆腐1大块,葱,姜,蒜末,鸡精 。
做法
1.龙虾浸泡30分钟,洗干净,剥去壳,取肉 。
2.然后就可以热锅,锅里放油,放葱,姜,蒜末炒香,放龙虾肉煸炒,放适量料酒,白糖,盐,生抽就可以 。
3.煸炒到虾肉转色 。
4.放豆腐,(用开水绰过)并且用铲刀把豆腐压碎 。
5.盖锅盖煮三分钟,放鸡精,放水淀粉勾芡,放点胡椒粉即好 。
做法二
材料
小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量 。
做法
1.用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到,小心一些 。
2.香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切 。
3.锅中烧热油后,放干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,然后再倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎就可以 。
4.加入其他上述的调料,继续翻炒 。龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透 。
5.适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可 。
做法三
主料
大对虾6只 。
辅料
葱适量,姜适量,干淀粉1大勺,油1大勺,黄酒2小勺,盐1小勺 。
步骤
1.准备材料 。
2.大对虾清洗干净 。
3.剪去虾须,挑去虾线
4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟 。
5.腌好的虾裹一层淀粉 。
6.锅中油热 。
【龙虾怎么吃 这样吃龙虾竟能治疗妇科病】 7.将大虾下锅煎 。
8.煎熟一面翻面 。
9.倒入2小勺黄酒 。
10.加盖子焖5分钟 。
11.关火即可 。
做法四
材料
龙虾 。
调料
绍酒,盐,白糖,胡椒粉,花生油,葱段,姜片,蒜,香葱,清汤适量 。
做法
1、将龙虾冲洗,剪去虾须、虾腿 。
2、由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出虾线 。
3、龙虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味 。
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段 。
5、炒勺上火,放入花生油,烧热 。
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味 。
7、放入大虾煸炒出虾油 。
8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色 。
9、烹入料酒,加入清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透 。
10、加入精盐、白糖、调味 。
11、再将锅开大火,收汁 。
12、靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡 。
做法五
材料
小龙虾,孜然粉,料酒,生抽,盐,花椒粉,干辣椒,八角,蒜,姜 。
做法
1、先把小龙虾收拾干净 。有些人喜欢带虾头的,有些人不喜欢,看自己的 。收拾的时候拿一把不用的牙刷,把肚子和爪子刷干净 。小龙虾尾巴有三个瓣,揪住中间的一个,一扯!脏脏肠子就华丽丽的全部出来了!吃的时候就可以放心了 。
2、开始炒啦,油适量,把姜片、八角、干辣椒炸出香味 。八角2~4个,按小龙虾多少和自己的喜好调整 。喜欢辣的可以多放点干辣椒 。小龙虾下锅 。